脫鹽設備是用來脫水、脫鹽的，為什么還要注水？實際上脫前注水是十分必要的。在脫鹽設備脫鹽過程中，電場中的水滴的間距減小，聚結力會急劇增加。注水后原油中的水濃度增加，相當于減小了水滴的間距，增加了水滴碰撞的機會。另一方面，注水可溶解懸浮在原油中的鹽類，使其隨水脫掉。
　　注水量一般控制在原油量的4％-6％左右，超過這個范圍，脫鹽率會下降，這是因為大量的水會降低脫鹽溫度，增加原油脫后含水量。但是如果加工的原油非常重，鹽含量非常高，這時就得繼續(xù)增加注水量。
　　注水的水質也有要求。如果所助注的水含鹽量高，無疑會增加了電脫鹽的脫鹽負擔，影響脫鹽效果。同樣，注水的pH值也影響脫鹽效果。破乳劑的適宜工作環(huán)境是弱堿態(tài)，如果注水的pH值過高或過低，都會影響破乳劑的破乳效果。
　　另外還要選擇注水的位置。注水口一般都選擇原油一次換熱后電脫鹽混合閥前。但是這會造成水和原油混合時間較短，使水不能充分溶解鹽類。也有的脫鹽設備將注水口安置在原油泵后原油換熱前，這樣可保證較好的混合程度，但是增加了換熱負荷，甚至造成換熱器憋壓、泄漏，同時需要安裝高壓水泵才能打進原油里。